Plätzchen backt man selber – das ist so etwas wie ein ungeschriebenes Weihnachtsgesetzt. Am besten sollen sie dann so gut schmecken wie die von Omma. Außerdem müssen mindestens 5 Sorten auf den Teller und die Favoriten der Familie dürfen nie(!) fehlen. Kurzum: Plätzchen backen gehört zur Weihnachtszeit wie Klöße zum Rotkohl. Und obwohl ich es echt gerne mache, stresst es mich auch manchmal. Vor allem deswegen, weil ich mir IMMER zu viele Sorten auf einmal vornehme.
In diesem Jahr gehört Backen eigentlich zum kleinen Lockdown-Aktivitäten-ABC. Trotzdem werde ich heuer den ein oder anderen Beutel Plätzchen und Lebkuchen in München kaufen. Warum? Weil ich mir diesen Winter vorgenommen habe, lokale Shops und Produzenten so gut es geht mit meiner Kaufkraft zu unterstützen. Deswegen kommt auf den Weihnachtsteller kein Süßkram aus dem Supermarkt, sondern Plätzchen, Lebkuchen und Stollen aus lokalen Bäckereien und Traditionsgeschäften. Hier gibt es das beste Weihnachtsgebäck in München:
Café Luitpold
Das Café Luitpold ist eine echte Institution in München. Bereits Ende des 19. Jahrhunderts wurde das Kaffeehaus eröffnet. Leider wurde dieses im 2. Weltkrieg fast vollständig zerstört. Danach wurde es in vereinfachter Form wieder aufgebaut. Heute ist es eine beliebte Adresse für alle Münchner Naschkatzen. In der Vorweihnachtszeit bekommt man hier frischen Lebkuchen, mehrere Sorten Stollen, Baumkuchen, Pralinen und außerdem unzählige Sorten von Weihnachtsplätzchen.
Brienner Str. 11, 80333 München
Dallmayr
Vor ein paar Jahren war ich in der Vorweihnachtszeit so gestresst, dass ich aus purer Verzweiflung ein paar Plätzchen von Dallmayer gekauft habe. Von denen war ich so begeistert, dass ich seitdem jedes Jahr einige für unseren heimischen Weihnachtsteller besorge. Mein Favorit sind hier übrigens die Orangen-Sterne.
Vegan Lunch Date
Das Food Startup Vegan Lunch Date liefert leckeres veganes Mittagessen ins Büro. Sie backen in der Weihnachtszeit aber auch sehr köstliche, vegane Plätzchen. Die bekommt ihr zum Beispiel im Lono Deli im Westend.
Tanpopo
In der kleinen Konditorei tanpopo treffen japanische Rezepte und europäische Backkultur aufeinander. Hier bekommt ihr nicht nur cremige Torten, frische Croissants und feine Petit fours, sondern auch Matcha Cakes und Melonpan. Besonders gerne schaue ich hier aber in der Weihnachtszeit vorbei. Dann gibt es hier nicht nur Stollen mit Matcha oder Ingwer, sondern auch viele Sorten Plätzchen.
Intolerante Isi
Weihnachts-Plätzchen sind wundervoll, aber nicht wenn einem Gluten, Butter und Eier Bauchschmerzen verursachen. Im Online-Shop von Isi bekommt ihr Plätzchen, die sich auch für Menschen mit Unverträglichkeiten eignen. Die Boxen sind glutenfrei, vegan und ohne raffinierten Zucker hergestellt. Und falls ihr gleich lernen wollt, wie ihr diese selber backen könnt, dann besucht doch einen der Online-Backkurse im November und Dezember.
Keksliebe
Bei Keksliebe am Gärtnerplatz gibt es kein klassisches Weihnachtsgebäck. Dafür findet ihr hier Butter-Plätzchen in allen erdenklichen Formen und Farben – von Weihnachtsmännern über Dirndl-Kekse bis hin zu Dackel-Kekse, Sterne oder Herzen. Die bunten Kreationen könnt ihr übrigens noch mit Zuckerschrift personalisieren lassen. Ein schönes Geschenk oder auch ein essbares Platzkärtchen für heimischen den Weihnachtstisch.
Corneliusstraße 20, 80469 München
Suzuki Nomnom Kitchen
Das Suzuki Nomnom Kitchen ist ein kleines japanisches Restaurant in der Isarvorstadt. Täglich gehen hier mittags Bento-Boxen und Nudel-Bowls über den Tresen. Aber das ist noch nicht alles: Im Suzuki wird auch noch regelmäßig gebacken. In der Vorweihnachtszeit könnt ihr hier zum Beispiel Matcha-Vanillekipferl oder Matcha-Zimtsterne ergattern. Das Angebot wechselt, am besten werft ihr zwischendurch einen Blick auf den Instagram-Kanal.
Rumfordstraße 40, 80469 München
Echt jetzt
Plätzchen sind wunderbar! Allerdings nicht unbedingt, wenn ihr euch mit einer Glutenintoleranz rumschlagen müsst. Denkste! Auch wer auf glutenhaltiges Getreide verzichten muss oder will, wird in der Weihnachtszeit fündig. In Münchens einziger komplett glutenfreien Bäckerei Echt jetzt, werden aktuell auch Spitzbuben und Stollen gebacken.
Plöckl’s himmlische Kuchen (Bauernmarkt)
Am Stand von Plöckl´s auf dem Bauernmarkt im Lehel gibt es jeden Donnerstag köstlichen, hausgebackenen Kuchen. In der Weihnachtszeit könnt ihr hier außerdem verschiedene Sorten Plätzchen ergattern.
Den Stand findet ihr auf dem St. Anna Platz – Verkauf von 10.30 Uhr bis 18 Uhr.
Isabella Glutenfreie Patisserie
Ihr sucht Weihnachtsgebäck, dass sich auch für Menschen mit Lebensmittelintoleranzen eignet und trotzdem köstlich ist. In der Isabella Patisserie findet ihr Plätzchen, Stollen und weihnachtliche Schokolade. Alles ist hier zu 100% glutenfrei und vieles außerdem vegan.
Emilo
Das es im Emilo richtig guten Kaffee gibt, weiß mittlerweile jede(r) in München. Aber auch Süßes kann man hier richtig gut. Die Kuchen in der Filiale im Westend gehören zu meinen absoluten Favoriten. Weihnachten bekommt ihr in allen Filialen Spitzbuben, Vanillekipferl, Florentiner und vieles mehr. Nur in der Filiale im Westend: Hexenhäuschen aus Lebkuchen zum selber zusammenbauen.
Lokalbäckerei
Die Lokalbäckerei verkauft echt tolles Brot – bio, regional und frisch. Mittlerweile muss man dafür noch nicht mal mehr in die Backstube nach Grünwald fahren, denn ihr bekommt es auch in vielen Bio-Läden in der Münchner Innenstadt. Aber natürlich wird hier nicht nur Brot gebacken. In der Vorweihnachtszeit dürft ihr euch über köstliche Plätzchen, Lebkuchen und mehr freuen. Dafür lohnt sich sogar der Weg nach Grünwald ;).
Kuchentratsch
Falls ihr die Adventszeit nicht mit euren Liebsten verbringen könnt, ist es trotzdem möglich, diesen eine Freude zu machen. Dank Kuchentratsch könnt ihr Weihnachtsgebäck auch ganz bequem per Post verschicken. Innerhalb weniger Tage kommen Lebkuchen und Kuchen sicher bei den Beschenkten an.
Käfer
Das Käfer Stammhaus in der Prinzregentenstraße ist ein Traum für Foodies und alle, die nach besonderen Leckereien suchen. In der Adventszeit drücke ich mich mindestens ein oder zwei Mal durch die Gänge, denn ich liebe nicht nur die wunderschöne Weihnachtsdekoration, sondern auch die Auswahl bei Plätzchen, Adventskalendern, Törtchen und Lebkuchen.
Suchst du noch mehr Tipps für München? Schau dir auch gerne mal meinen Geschenke Guide für München an oder meine weihnachtlichen Tipps für die Adventszeit in München.
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