Moin, Moin! Ich muss zugeben, dass mich mein letzter Aufenthalt in Hamburg zum Verfassen dieses Blogbeitrages inspiriert hat. Denn ein Stopp in Hamburg erinnert mich immer wieder daran, dass Franzbrötchen wirklich die köstlichste Erfindung sind, seit jemand darauf kam Zimt und Butter miteinander bekannt zu machen. Doch obwohl das Gebäck im hohen Norden ansässig und berühmt ist, bekommt man die leckeren Kaloriensünden auch in München. Und die besten gibt es definitiv im Man vs. Machine.

Das Man vs. Machine ist diese hippe, kleine Kaffeerösterei in der Müllerstraße. Mit der minimalistischen Einrichtung hat sie gar nicht viel gemein mit den vielen verspielten und blumigen Cafés, die es in München so zahlreich gibt. In diesem reduzierten Umfeld konzentriert man sich auf das wesentliche – dem Rösten und Aufbrühen der Kaffeebohne.

Coffee Guide München - das Man vs. Machine
Kuchen essen im Glockenbach
Franzbrötchen aus dem Man vs. Machine in München

Im Man vs. Machine röstet und brüht man neben Espresso auch noch Filterkaffee. Dafür werden nur Bohnen bester Qualität verwendet und das schmeckt man auch. Mit diesem besonderen Schwerpunkt auf Qualität gehört das Man vs. Machine zur sogenannten „Third Wave Coffee“ Generation. Also zu solchen Röstern, die sich dem Kaffee als Spezialitätenprodukt verschrieben haben und nur Bohnen verwenden, die in einem besonderes Mikroklima gewachsen sind. Dennoch kommen hier auch Tee-Trinker auf ihre Kosten. Den der kleine Laden bietet auch eine hervorragende Tee-Auswahl an.

Das kulinarische Angebot ist ziemlich klein, hier widmet man sich dem Kaffee. Dennoch gibt es immer eine kleine Auswahl an Kuchen, Müsli, Keksen und Gebäck und natürlich die fantastischen Franzbrötchen, die eine Portion Marzipan besonders lecker macht. Wer also morgens ein großes Frühstück braucht, wird hier eher nicht fündig. Das Man vs. Machine ist eben ein Ort für Kaffeeliebhaber und -genießer.

Man vs. Machine Kaffeerösterei im Glockenbach
Flat White aus dem Man vs. Machine
Kaffee und Kuchen aus dem Man vs. Machine

MAN VS. MACHINE
Müllerstraße 23, 80469 München // MO-FR 8-18; SA 9-19
Türkenstraße 63 80799 München // MO-FR 8.30-18; SA 9-19
www.mvsm.coffee

SCHMECKT BESONDERS GUT
Die Franzbrötchen sind unsere absoluten Favoriten. Aber natürlich ist auch der Kaffee wirklich spitze. Lasst euch hinsichtlich der Röstung am besten beraten und nehmt noch eine Mischung für daheim mit.

PREIS €€
Filterkaffee bekommt ihr im Man vs. Machine ab 4€. Tee und heiße Schokoladen liegen zwischen 3,50 und 5€. Die leckeren Franzbrötchen kosten 1,60€. Röstungen für daheim bekommt ihr ab 9,50€.

Alle Angaben zu Preisen und Öffnungszeiten sind ohne Gewähr. Erkundige dich am besten noch einmal auf der jeweiligen Website des Restaurants. Suchst du noch mehr Restaurants in München? Auf dem Blog findest du weitere Tipps für München von uns. Natürlich freuen wir uns auch über deine Empfehlungen – immer her damit ;).