Als bekennende Trendhure gehöre ich natürlich auch zu den gelegentlichen Konsumenten von Matcha. Lange Zeit konnte ich grünem Tee ja so absolut gar nichts abgewinnen. Erst der giftgrüne Matcha konnte mein Herz erobern. Auch wenn ich Ihn, zugegebenermaßen, noch viel lieber in Süßspeisen als in Teegläsern verputze.
Denn Süßkram und Matcha haben in den letzten Jahren einen wahren Siegeszug in den deutschen Hipster-Cafés angetreten. Matcha-Pancakes, Matcha-Eis, Matcha-Tiramisu, Matcha-Windbeutel………! Was sich anhört wie ein Zitat aus Forrest Gump, ist ein gelebter Food-Trend in Deutschlands Großstädten. Nennt man auf Neudeutsch übrigens auch Fusion Food. Hier bekommt ihr leckeren Matcha in München:
Tushitas Teehaus
Das Tushita Teehaus ist DIE Adresse für Teeliebhaber in München. Auf der Karte stehen hochwertige Pu Er-Mischungen, Chais, Schwarzer Tee und – natürlich – Matcha. Manchmal landet dieser hier auch in den leckeren Kuchen, die oftmals vegan und keine Zuckerbomben sind. Wer sich seinen Tee lieber daheim aufbrüht, findet im Tushita Teehaus eine große Auswahl an Steingut und Teekannen.
Klenzestraße 53, 80469 München
Letcha 楽茶
Das kleine Teehaus an der Münchner Freiheit ist von außen so unscheinbar, dass ihr hier mit Sicherheit schon einmal vorbei gelaufen seid, ohne es zu beachten. Drinnen bekommt ihr nicht nur leckeren Tee, sondern auch viele süße Köstlichkeiten: Matcha-Cream-Rolls, Kürbis-Cheesecake und Sesam-Windbeutel. Eine absolute Empfehlung, wenn ihr euch im Münchner Norden rumtreibt.
Herzogstraße 1a, 80803 München
Türkenstraße 47, 80799 München
Tanpopo
Die kleine Konditorei in Neuhausen mischt klassische Konditorkunst mit japanischen Einflüssen. Hier findet ihr viele Klassiker der französischen Backkunst, wie Mandel-Croissants, Petit Fours oder fruchtige Beeren-Tartes. Allerdings gibt es hier auch sehr viele Matcha-Varianten – Matcha-Windbeutel oder Matcha-Rollen. Zur Weihnachtszeit wird außerdem ein Matcha-Stollen mit Bohnenpaste angeboten, der wirklich köstlich ist.
Maillingerstraße 6, 80636 München
Suzuki Nom Nom Kitchen
Das SUZUKI ist kein Autohändler, sondern eine Mischung aus japanischem Bistrot und Mini-Supermarkt. Jede Woche gibt es hier ein wechselndes Mittagsmenü sowie Tee, Udon und Miso Suppe. Darüber hinaus wird regelmäßig mit Matcha gebacken – Matcha Chiffon Cake, Matcha Madeleines oder Matcha Cannelés findet ihr in der Vitrine.
Rumfordstraße 40, 80469 München
Tea Time
Ich muss gestehen, dass ich kein großer Fan von Bubble Tea bin. Im Tea Time gibt es aber ein leckeren Matcha Tea mit Tapioka-Perlen, der mich ein kleines bisschen vom Gegenteil überzeugt hat. Außerdem gibt es hier auch Matcha-Eggwaffeln und Matcha-Panna-Cotta mit roten Bohnen.
Türkenstraße 69, 80799 München
Matcha in München: Hand aufs Herz – wo in der Stadt gibt es noch richtig leckeren Match-Kram? Hinterlasst uns eure Tipps in den Kommentare. Noch mehr Tipps für München, findet ihr außerdem hier.