Münchens Gastro-Landschaft hat wirklich für viele Geschmäcker etwas zu bieten. Aber die Stadt neigt auch dazu, immer wieder die gleiche Sau durchs Dorf zu treiben. Will heißen, auf den Speisekarten fehlt oft ein wenig Originalität. Es sei denn man kann/will viel Schotter hinlegen. Aber entspannte und gleichzeitig bezahlbare Restaurants mit origineller Speisekarte gibt es in München immer noch viel zu wenig.

Bis vor kurzem. Vor einigen Monaten ist das Bingo Bistro in die ehemaligen Räume des Süßmund gezogen. Ohne viel Werbung hat sich der Laden innerhalb kürzester Zeit zu einer beliebten Adresse unter Münchner Foodies gemausert. Und das nicht ohne Grund.

Unverputzte Wände, eine große Edelstahl-Theke, klassische Vintage-Bistro-Stühle – das Bingo könnte auch in jeder anderen europäischen Metropole zu finden sein. Statt bayerischer Gemütlichkeit oder Schickeria-Allüren weht hier urbaner Flair durch den Gastraum. Diesen kann man übrigens vollkommen zurecht als winzig bezeichnen. Etwa 20 Sitzplätze bietet das Bingo.

Auf der Speisekarte geht es dann aber doch etwas bayerisch zu. Aber nur, was die Produzenten betrifft. Denn auch wenn man bei lokalen Lieferanten einkauft, kommen im Bingo nicht die obligatorischen Käsespätzle und Knödel auf die Teller. Gott sei Dank.

Knapp 10 Gerichte stehen auf dem Menü. Von Vorspeisen bis hin zu Zwischengängen, Hauptspeisen und Desserts. Grundsätzlichen lädt die Speisekarte zum Teilen ein, deshalb sind die Portionen eher klein. 2-3 Gerichte sollte man sich gönnen, um satt zu werden. Neben vegetarischen Speisen gibt es hier auch Fisch und Fleisch.

Nicht nur die gute Qualität der verarbeiteten Produkte macht sich bemerkbar, sondern auch handwerkliches Detail. Die von Hand aufgeschlagene Butter und das hausgemachte, eingelegte Gemüse geben den Vorspeisen den gewissen Pfiff. Fast schon berühmt-berüchtigt ist der ganze Salatkopf mit Wiener Dressing. Dazu gibt es einTopping aus pürierten Salatblättern mit Croutons. Originell, aber nicht abgehoben. Das gilt für die ganze Speisekarte. Lokale wie das Bingo wünscht man sich noch mehr in München.

Bingo
Westermühlstraße 13, 80469 München

SCHMECKT BESONDERS GUT
Die Speisekarte wechselt regelmäßig, also lasst euch überraschen. Aber den Salat zur Vorspeise sollte man sich auf jeden Fall gönnen.

PREIS €
Für die einzelnen Gerichte legt man zwischen 7 € und 32 € hin. Für die Qualität absolut ok.

MIT WEM GEHST DU HIN?
Mit jemanden, der bezahlbare Originalität in Münchens Küchen vermisst.

GIBT ES HIER AUCH WAS VEGANES?
Nicht unmöglich, aber eher schwierig. Als Vegetarier wird man hier aber auf jeden Fall fündig.

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