Restaurant Nice in München – genussvoll auf allen Ebenen

Für lange Zeit wurde die Münchner Gastronomie von drei Konzepten deutlich dominiert: Gehobene Gastronomie, für die man dann auch etwas tiefer in die Tasche greifen muss, traditionelle Wirtshäuser und Basic-Trend-Kram, der zwar ok ist, aber keine Begeisterungsstürme hervorruft. Zumindest bei mir nicht. Es fehlte etwas in der Mitte – hochwertig, modern, kreativ, aber dennoch bezahlbar und nicht abgehoben. Seit ein paar Monaten wird diese Lücke nach und nach von immer mehr Lokalen in München gefüllt – und eines davon ist das Restaurants Nice im Münchner Werksviertel.

Graue Sitzecken, roter Mamor und zurückhaltende Beleuchtung dominieren die Inneneinrichtung im Nice. Ein Ort, der sich nach „Metropole“ anfühlt, aber nicht „beliebig hipp“ wirkt und für angenehme Abende mit guten Gesprächen genau richtig ist. Der große Gastraum wird unterbrochen von der großzügigen Bar und der offenen Küche. So fühlt sich das Lokal, trotzt seiner beachtlichen Größe, dennoch intim an.

Die Küche im Nice ist regional geprägt, nicht abgehoben, aber auch nicht langweilig. Auf der Speisekarte findet man Saibling vom Schliersee, bayerisches Risotto und gebackene Pastinake ebenso wie Tatar vom Rind, warme Vichyssoise oder Austern. Eine Mischung, die begeistert und regionale Produkte in den Mittelpunkt stellt ohne sich an Tradition zu sehr festzubeißen.